PM मोदी ने रिसेप्शन में कटहल किंग मिथिलेश देसाई से की मुलाकात
शरद पवार की पोती रेवती सुले के रिसेप्शन के दौरान, PM नरेंद्र मोदी को रत्नागिरी के युवा किसान और उद्यमी मिथिलेश देसाई की बातें ध्यान से सुनते देखा गया। 'भारत का कटहल किंग' के नाम से मशहूर देसाई ने PM मोदी को कटहल की खेती और मूल्य वर्धित उत्पादों में अपने नवाचारों के बारे में जानकारी दी। कृषि इंजीनियरिंग में बी.टेक, देसाई ने 2020 में 'जैकफ्रूटकिंग एग्रो प्रोड्यूसर कंपनी लिमिटेड' की स्थापना की, जो कटहल से वीगन मीट, चिप्स और पाउडर बनाती है। वह कटहल की 70 से अधिक किस्में उगाते हैं और उनका वार्षिक कारोबार लगभग ₹95 लाख से ₹1 करोड़ तक है। उनके काम में जर्मनी में कैंसर अनुसंधान के लिए कटहल के पत्ते भेजना भी शामिल है।
AI सारांश
3 bulletsपीएम ने की कटहल किंग से मुलाकात
प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने दिल्ली में शरद पवार की पोती रेवती सुले के रिसेप्शन में शिरकत की। इस कार्यक्रम में, उन्हें महाराष्ट्र के रत्नागिरी के युवा किसान और उद्यमी मिथिलेश देसाई के साथ गहन चर्चा करते हुए देखा गया। शरद पवार के बगल में बैठे देसाई, पीएम मोदी को अपना मोबाइल फोन और कुछ दस्तावेज दिखाते हुए अपने काम के बारे में विस्तार से बता रहे थे।
कौन हैं मिथिलेश देसाई?
मिथिलेश देसाई, जिन्हें 'भारत का कटहल किंग' कहा जाता है, महात्मा फुले कृषि विद्यापीठ से कृषि इंजीनियरिंग में बी.टेक हैं। यूपीएससी के दो बार इंटरव्यू चरण तक पहुंचने के बाद, उन्होंने कृषि पर ध्यान केंद्रित करने का फैसला किया, अपने पिता हरिश्चंद्र देसाई के कटहल की खेती के नक्शेकदम पर चलते हुए। उन्होंने तय किया कि उनका असली योगदान प्रशासन के बजाय कृषि नवाचार में होगा।
कटहल की खेती में नवाचार
देसाई ने अपने पिता के शुरुआती प्रयासों के आधार पर कटहल की खेती में वैज्ञानिक तरीके, अनुसंधान और मूल्य संवर्धन पेश किया। उन्होंने अपने 28 एकड़ के खेत में लाल, केसरिया, पीली, द्विवार्षिक और गमले में उगने वाली सहित कटहल की 70 से अधिक किस्में लगाई हैं। उनके शोध में दुनिया भर से 128 विभिन्न कटहल किस्मों का संग्रह और अध्ययन शामिल है।
जैकफ्रूटकिंग एग्रो और उत्पाद
2020 में, देसाई ने 'जैकफ्रूटकिंग एग्रो प्रोड्यूसर कंपनी लिमिटेड' की स्थापना की, जो कटहल को विभिन्न उत्पादों में संसाधित करती है। इनमें वीगन मीट, बर्गर पैटीज़, चिप्स, मधुमेह नियंत्रण के लिए पाउडर और पशु चारा शामिल हैं। कंपनी की नर्सरी सालाना लगभग 25,000 ग्राफ्टेड कटहल के पौधे भी बेचती है और 900 से अधिक संबंधित किसानों का समर्थन करती है।
टर्नओवर और व्यापक प्रभाव
मिथिलेश देसाई के उद्यम ने लगभग ₹95 लाख से ₹1 करोड़ का वार्षिक कारोबार हासिल किया है। उनका काम कैंसर अनुसंधान के लिए जर्मनी में कटहल के पत्ते भेजने और मॉरीशस जैसे देशों को पौधे निर्यात करने तक फैला हुआ है। देसाई कटहल को इसके पोषण मूल्य और बहुमुखी प्रतिभा, खासकर वीगन मांस विकल्प के रूप में, एक 'कल्पवृक्ष' मानते हैं।
क्यों मायने रखता है
मिथिलेश देसाई का कटहल की खेती में अभिनव कार्य भारत में कृषि उद्यमिता और मूल्य संवर्धन की एक सफल कहानी को उजागर करता है। प्रधान मंत्री द्वारा उनकी पहचान आर्थिक विकास और सतत विकास के लिए कृषि नवाचार की क्षमता को रेखांकित करती है। यह कहानी दर्शाती है कि कैसे पारंपरिक खेती को वैज्ञानिक दृष्टिकोण और बाजार-उन्मुख रणनीतियों के माध्यम से बदला जा सकता है, जो अन्य किसानों और कृषि स्नातकों के लिए प्रेरणा प्रदान करती है।
मुख्य तथ्य
- •Name: Mithilesh Desai
- •Profession: Young farmer and entrepreneur
- •Hometown: Zhapaade village, Lanja taluka, Ratnagiri, Maharashtra
- •Title: Jackfruit King of India
- •Company: Jackfruitking Agro Producer Company Limited (established 2020)
- •Annual Turnover: ₹95 lakh to ₹1 crore
क्या यह मददगार था?
Reader pulse
0 votesGenerate a 5-question quiz from this article.
चर्चा
Discussion (0)
Loading…