बेंगलुरु: जेप्टो वेयरहाउस में अस्वच्छ हालात मिलने पर छापेमारी
बेंगलुरु में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने जेप्टो के एक वेयरहाउस पर छापा मारा, जहाँ अस्वच्छ स्थितियाँ और खाद्य पदार्थों का अनुचित भंडारण पाया गया. अधिकारियों को कचरा, खुले खाद्य पैकेट और अव्यवस्थित ढंग से रखे शीतल पेय व दूध के डिब्बे मिले. यह निरीक्षण कर्नाटक के खाद्य सुरक्षा विभाग के विशेष अभियान का हिस्सा है. इसी तरह, तीन इंदिरा कैंटीन का भी उल्लंघन के लिए निरीक्षण किया गया, जिसमें एक वेयरहाउस को अस्वच्छ स्थितियों के कारण सील कर दिया गया. नमूनों को प्रयोगशाला परीक्षण के लिए भेजा गया है और उल्लंघनकर्ताओं के खिलाफ कड़ी कार्रवाई का वादा किया गया है, जिससे त्वरित वाणिज्य और सार्वजनिक खाद्य सेवाओं में खाद्य सुरक्षा पर चिंता बढ़ गई है.
AI सारांश
3 bulletsजेप्टो वेयरहाउस जांच के दायरे में
खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने बेंगलुरु ग्रामीण के होसकोटे स्थित जेप्टो वेयरहाउस पर छापा मारा. राज्यव्यापी विशेष अभियान के तहत हुए इस निरीक्षण में स्वच्छता और भंडारण संबंधी गंभीर उल्लंघन पाए गए. यह लाखों लोगों द्वारा प्रतिदिन उपयोग किए जाने वाले त्वरित-कॉमर्स प्लेटफार्मों की खाद्य हैंडलिंग प्रथाओं पर गंभीर सवाल उठाता है.
अस्वच्छ स्थितियों का खुलासा
छापेमारी के दौरान, अधिकारियों को वेयरहाउस के फर्श पर व्यापक कचरा और खुले हुए खाद्य पैकेट मिले. शीतल पेय और दूध के डिब्बे भी अव्यवस्थित ढंग से रखे हुए पाए गए, जो उचित भंडारण और रखरखाव की गंभीर कमी को दर्शाते हैं. ये स्थितियाँ खाद्य उत्पादों के संदूषण का एक महत्वपूर्ण जोखिम पैदा करती हैं.
इंदिरा कैंटीन भी जांच के दायरे में
एक संबंधित अभियान में, बेंगलुरु की तीन इंदिरा कैंटीन – गोट्टीगेरे, लिंगराजपुरम और सिंगासंद्रा – का भी विशेष निरीक्षण किया गया. स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्री यू.टी. खादर के मार्गदर्शन में हुए इन निरीक्षणों में अस्वच्छ खाद्य हैंडलिंग, गलत ब्रांडिंग और गैर-अनुरूप लेबलिंग का पता चला. गोट्टीगेरे कैंटीन के वेयरहाउस को अस्वच्छ स्थितियों के कारण सील कर दिया गया.
प्रयोगशाला विश्लेषण हेतु नमूने एकत्रित
अधिकारियों ने निरीक्षण स्थलों से दाल, हल्दी पाउडर, खाना पकाने का तेल, गुड़, नमक, चीनी और तैयार भोजन सहित विभिन्न खाद्य नमूने एकत्र किए हैं. इन नमूनों को गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुपालन की जांच के लिए प्रयोगशालाओं में भेजा गया है. परिणाम आगे की कार्रवाई का निर्धारण करेंगे.
व्यापक निरीक्षण अभियान जारी
यह केंद्रित कार्रवाई विभाग द्वारा थ्री-स्टार और फाइव-स्टार होटलों सहित विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का निरीक्षण करने के लिए एक व्यापक पहल का हिस्सा है. इसका उद्देश्य खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम, 2006 और संबंधित विनियमों का अनुपालन सुनिश्चित करना है. विभाग ने मानदंडों का उल्लंघन करने वाले किसी भी खाद्य व्यवसाय संचालक के खिलाफ कड़ी कानूनी कार्रवाई का वादा किया है, जो निरंतर निगरानी का संकेत है.
क्यों मायने रखता है
एक प्रमुख त्वरित-कॉमर्स वेयरहाउस और सार्वजनिक कैंटीन पर हुई छापेमारी निजी और सरकारी समर्थित खाद्य आपूर्ति श्रृंखला दोनों में महत्वपूर्ण खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता संबंधी चिंताओं को उजागर करती है. यह खाद्य व्यवसायों से जवाबदेही सुनिश्चित करता है और संभावित संदूषण व असुरक्षित प्रथाओं से सार्वजनिक स्वास्थ्य की रक्षा करता है.
मुख्य तथ्य
- •Location of Zepto Raid: Hoskote, Bengaluru Rural
- •Zepto Warehouse Operator: Nippon Express
- •Indira Canteens Inspected: Gottigere, Lingarajapuram, Singasandra
- •Indira Canteen Warehouse Sealed: Gottigere
- •Total Samples Collected (General…: 77 (from 60 hotels/restaurants)
- •Department Conducting Raids: Karnataka Food Safety and Drug Administration
क्या यह मददगार था?
Reader pulse
0 votesGenerate a 5-question quiz from this article.
चर्चा
Discussion (0)
Loading…